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立秋“贴秋膘”:这么吃就补啦!
作者:admin     发布日期:2021-08-07

“云天收夏色,木叶动秋声。”

立秋

二十四节气中的第13个节气

古人将立秋分为三侯

一候凉风至,二候白露生,三侯寒蝉鸣

立秋时节,告别夏长,迎接秋收

意味着禾谷成熟的季节即将来临

大汗淋漓的劳作即将换来成熟丰收的金黄



近日不时的雷雨天气

拂去几分夏日的燥热

但真正的暑气未退,

“秋老虎”依旧虎视眈眈

夏日里由于酷热难耐

人们往往食欲不振容易变瘦

于是“贴秋膘”就成为立秋时节的一件大事

补充夏日的消耗,做好越冬的准备!




立秋吃牛肉,只贴营养不贴膘

牛肉营养价值高

自古以来便有“牛肉补气,功同黄芪”之说

《本草纲目》指出:牛肉能

“安中益气、养脾胃、补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气”

中医认为,牛肉入脾、胃经,

是补脾胃的佳品

西方营养学亦认为

牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低

味道鲜美,有“肉中骄子”的美称



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严格选用新西兰进口牛肉

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绿色草原、清新空气、洁净水源

精选肉质紧实细腻的牛后腿瘦肉

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